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装修

红糖馒头 红糖发糕 红糖糕 浙江台州临海特产 白水洋馒头

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:浙江省

临海白水洋农家人自制的红糖馒头—软口，香甜！

 

 

 

 

 

温馨提示：我家红糖馒头专供本地和周边大小酒店，上午有小数对外零售，11点前拍当天发货。另外：馒头都是当天现做的，馒头冷藏保质可以达到30天！

制作过程：

 1， 先准备物品： 上好面粉、红糖、温水、安琪酵母  

 2，先用温水（水温约30—40度）将红糖融化，再放入少许安琪酵母，将其溶解，同时准备适量面粉。  

 3，将调好的水倒入面粉中，边倒边搅拌，使水均匀渗入面粉中，然后开始揉面，揉的时间尽量长些，这样做出来的馒头更有韧性。 

 4，揉好后将光滑的面团静置10分钟左右（夏天气温高，可省去这一步）。 

 5，将静置后的面团切断，做成馒头形状，置于温暖处，（夏天直接放在蒸锅里，冬天可先将蒸锅里的水加热至40度左右，然后关火，将馒头放入），使馒头在温暖处放置40－60分钟，待面团增大或隐约可见蜂窝状即可。 

 6，最后是上锅蒸，若用开水，则蒸10分钟即可，若用冷水，则需蒸15分钟

 

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